LINEA ROBLE PREMIUM MALBEC
Bodega: Uva Negra
Descripción:
Originario de Mendoza.
La uva recién molida es macerada en frio en tanques con duelas de roble americano tostado medio, luego de 5 días a bajas temperaturas, comienza la fermentación. Tarda 15 días. Una parte del vino se guarda en barricas de roble americano durante 4 a 6 meses, el resto del vino se guarda en taques, luego se realizan los cortes entre ambos componentes
Datos Técnicos:
Variedad: Malbec 100%
Enólogo: Andrea Si Silvestre
Canberra Wines&Deli
